安心の「大地のおやつ」シリーズ

老舗油問屋 山本佐太郎商店が、和菓子職人 まっちんさんとコラボしてつくった、いまや全国的に人気の「大地のおやつ」。
「30年後のおやつ作り」をコンセプトに、小さなお子さんから年配の方までみんなが安心して気軽に食べられるお菓子を製造されています。
「大地のおやつ」に使う素材は、からだに優しいもの、素材本来の良さが味わえるものを厳選。余計な材料を使わず、引き算のレシピで素材のおいしさをそのまま生かします。

米油をつかった「和サブレ」

滋賀県日野町の農家、大地堂さんが大切に育てた小麦の原種にあたる 「ディンケル小麦」の石臼挽き全粒粉、 岐阜県産小麦イワイノダイチ、てんさい糖、米油を使って焼き上げた“和サブレ”です。 さくっほろっとした食感の中に、ディンケル小麦全粒粉の風味が豊かに香る力強くて優しいおいしさです。